为什么胃病病人需要饮食调养?

通过对慢性胃炎的病因分析，我们已经证实，慢性胃炎的发病与饮食不当关系最为密切。饮食不当主要包括：长期进食无规律性，进食过快、过烫、过硬、过于生冷，偏嗜甘、咸、酸食以及油腻或辛辣刺激食品等。同时，这些因素也是导致胃病病情进一步加重的主要原因之一。

“胃为水谷之海”，由于胃直接受纳、腐熟水谷，所以饮食的性味、数量、温度、烹饪方法及进食方式等，都直接影响胃的功能。病人在病情发作或加重期间大都能自觉注意饮食，然而，一旦病情有所好转或症状消失，特别是节日期间，就会耐不住美食诱惑，其结果往往是导致胃病再次加重或复发。有的病人就是因为多吃了一口馒头、或吃了几粒不易嚼碎消化的花生米，导致胃病复发。饮食直接关系预后，要严把病从口入关。

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