酒精是引起胃黏膜损伤的重要原因之一，了解其形成原因及防治具有重要意义.酒精导致的胃黏膜损伤包括急性及慢性损伤两方面，前者主要表现为黏膜炎症，后者表现为黏膜糜烂伴上皮代偿性增生，并可能引起恶变.主要原因在于酒精可从多方面导致对胃黏膜的侵袭因素增强，同时使黏膜防卫因素相对减弱.长期以来，酒精引起的胃黏膜慢性损伤在临床上并未受到充分的重视.由于酒精导致的胃黏膜损伤是多方面的、多阶段的，可以视为一个临床症候群急性酗酒所致的急性糜烂性胃炎是临床上常见的上消化道出血原因之一，慢性酗酒可致酒精性肝炎、脂肪肝、肝硬化等酒精性肝病。

了解乙醇对胃黏膜损伤机制及其防护具有重要意义.摄入乙醇后，一方面，乙醇可造成胃黏膜损伤，组织学证据表明乙醇可使胃黏膜上皮层发生改变、破坏上皮顶端胞浆膜，导致细胞脱落及胃多发糜烂、溃疡，如累及血管则可引起出血;另一方面，胃可能参与乙醇的代谢，与乙醇的“首过清除”有关。饮酒后常常感到恶心、呕吐、心窝部痛、呕血、便血等，酒精可造成急性胃粘膜损害。流行病学及实验室等许多研究都认为吸烟和饮酒是消化性溃疡的重要致病因素。

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