肾衰竭病人的饮食是一个十分重要的疑问。咱们在平常的医治过程中，有必要十分重视这一点，要知道饮食为人的生计之本，饮食不当会导致一些不必要的费事。那么，肾衰竭病人应当如何进行饮食呢?

一、摄入质优的蛋白质

肾衰竭病人，需约束蛋白质的吸取量，以减轻肾脏之担负，但假如吃的大少，则消耗身体的肌肉及内脏安排，所以有必要吃准确且满足“量”及“质”的蛋白质，量宜天天每公斤体重1～1.2克，吸取质优生理价值高的动物性蛋白质食物。

二、吸取满足的热量

在约束蛋白质吸取时，为了避免热量吸取的不足，会增加含氮废物之产生，可多食用热量高而蛋白质极低的食物来弥补。植物油如：大豆、花生油、低蛋白淀粉如：澄粉、大白粉、藕粉、及糖类如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖，以制造各种可口点心，其热量的吸取以天天每公斤体重30～40大卡，避免体重减轻过甚。

三、当心水份的流失

当肾脏衰竭且排尿减少时，水份会累积在体内，心脏血管体系的负荷增加，会没有生机、全身水肿、体重增加、咳嗽、躺下来呼吸急促、血比容Hct降低，并且并发高血压、心脏衰竭、心包膜炎，且透析中因脱水过剧，易发作头痛、嗯心、吐逆、肌肉抽筋等不平衡症候群。

四、留意盐份的操控

肾衰竭时无法排出水份、盐份，简单导致水肿和加剧高血压。病人一天应不超越食用5克的盐份。1克1/5茶羹盐=6/5茶羹酱油=1茶羹味精，故上述调味料含有盐分不要随意增加。

五、防范钾离子过高

因钾离子无法由严峻损坏的肾脏排出，会导致高钾血症，也许形成手指麻痹、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头生硬、说话艰难，失去知觉、严峻时心律不整或心脏中止。

以上就是肾衰竭病人应当留意的一些饮食疑问。饮食也许是医治手法中最不受重视的一种，但事实上，只需可以坚持一个杰出的饮食习惯，比吃什么要都有用。信任这些介绍关于我们医治肾衰竭，有很好的帮助。

我在这里送给您两个食疗方子：

海鲜豆腐汤

采用鱼片、虾仁、豆腐、菜心制作而成，其中架油锅将豆腐爆炒后备用，然后将鱼片、虾仁放于碗中，加生油、盐、糖、味精、胡椒粉拌匀。煲适量清水，水滚时下鱼片、虾仁、豆腐，滚几滚后，下菜心。

琼花虾仁汤

一般由馄饨皮、猪肉、虾仁、鸡蛋、豆腐、青菜制成，其中将虾仁和猪肉剁碎，然后加入半个鸡蛋，放入少许葱、盐、味精、生粉后边拌匀，用馄饨皮包成一个个馄饨。将剩下的半个鸡蛋打散放在豆腐中，加味精、盐、猪油、生粉拌匀，倒入菜盘中，上面放胡萝卜、青菜叶，隔水蒸熟。用锅煮1大碗水，加味精、盐，水沸，倒 入馄饨，煮10分钟，倒入菜盘中的各物即成。

此文章内容仅代表医生观点，仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊，谨遵医嘱！