1、蔬菜

1-5%：南瓜 紫菜 生菜 小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜 大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜 洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐 丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。

6-10%：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、豆腐干 黄豆芽 香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜 生姜、洋葱头、红胡萝卜 榨菜 蒜苗

2、水果

3%～10%之间的水果：西瓜、黄瓜 草莓、白兰瓜 梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝。

11～20%之间的水果：苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝 柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴 柿子、沙果 豌豆 橄榄 石榴 红果。

3、豆类

大豆 25%

蚕豆、赤豆、绿豆、豌豆50%～60%

4、主食含糖量：

面粉 78%：玉米面 78% 大米76% 小米77% 粉絲 85%

5、肉鱼蛋类

含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素，产生的热量是葡萄糖1-2倍，食用过多会障碍葡萄糖的代谢，升高血糖。

正常人也好，糖尿病病人也罢，对营养的需求是一样的，在糖、蛋白质、脂肪的搭配上要按照60%、25% 15%的比例以满足机体代谢的需要。

但由于糖尿病人的糖代谢出了问题，糖及含糖的食物要禁用，如爱甜味，则可食用甜味剂如田菊叶、木糖醇。在饮食上要遵循：总量控制 少量多餐 清淡为主 定时定量。以不能满足身体的需要少食来达到降低血糖目标的行为是不可取的，同时不顾血糖增高过多进食也是不理智的。判断进食是否恰当的标准就是要保持体重在合理的范围内。

此文章内容仅代表医生观点，仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊，谨遵医嘱！