肝胆外科由具有丰富临床经验和很高水平的知名教授成立。该科具有教授2名，副教授3名，主治医师6名（其中医学硕士3名），是湘南地区技术力量最为雄厚，专门从事肝、胆结石和胰腺疾病研究和治疗的肝胆专科。拥有先进的OLYMPS腹腔镜、纤维胆道镜、微波手术刀等。率先在湘南地区开展纤维胆道镜、复杂肝胆管结石取石和胆肠盆式内引流。腹腔镜技术省内一流。完成各种胆道手术数千例，均和满意疗效。在湘南地区和湖南省享有很高的声誉。