普外科是医院创建最早的科室之一，科室2009年12月被评为枣庄市第一批医药卫生重点学科。普外科现有医护人员57名，医生26名，其中主任医师2名，副主任医师2名，主治医师10名。均为本科以上学历，其中博士研究生1名，硕士研究生8名，在读硕士研究生8名。护理人员31名，其中副主任护师1名，主管护师7名。在枣庄市率先进行了普外专业分组：普外一科（胃肠外科），普外二科（肝胆血管外科），普外三科（乳腺甲状腺外科），总额定床位120余张。平均每年收治病人3600人次以上，完成各类手术3000余台次。拥有胃镜、结肠镜、肛肠镜、腹腔镜、胆道镜、乳腺钼靶机、术中彩超、术中造影机、术后心电监护仪等先进仪器设备，为开展常规手术、新手术、危重疑难手术及术后病人的良好监护提供了有力保障。该科长期坚持医、教、研相结合，承担全市及周边地区普外专业常见及急、危重、疑难病人的繁重诊治任务。普外专业分组后，已形成不同的诊疗特色。 　　普外科近年来科室承担、参与科研课题12项，其中1项获得山东医学科技奖三等奖， 6项获得枣庄市科技进步奖二等奖，2项获得枣庄市科技进步奖三等奖。在省级以上专业杂志上发表论文40余篇，其中在中华系列杂志上发表5篇。主编专业书籍3部，参编9部。现有1人兼任山东省抗癌协会委员；1人兼任山东省老年协会委员；1人兼任山东省肿瘤学会委员；1人兼任枣庄市医学会普外学会副主任委员；3人兼任枣庄医学会普外学会委员；3人兼任济宁医学院外科学副教授。科室严格加强人才梯队的培养和人才的引进工作，坚持“人无我有，人有我精”的原则，与北京、上海、济南等大医院建立了良好的协作关系，定期邀请国内著名专家、教授进行学术交流，指导工作，使许多患者，特别是疑难危重病人可以及时得到国内最高水平的治疗。科室人员及时了解并掌握了国内、国际最新医学动态，为科室整体业务水平的进一步提高奠定了良好的基础。 　　普外科中胃肠外科疾病的治疗：如胃肠道良、恶性肿瘤，息肉；消化性溃疡；腹膜炎，胃肠穿孔、破裂、出血，阑尾炎，肠粘连，肠梗阻，小肠血管畸形；肛管癌、肛管直肠周围脓肿，痔疮、肛裂、肛瘘等。肝胆胰脾外科疾病的治疗：如肝胆胰脾良、恶性肿瘤；肝内、肝外胆管结石，胆囊结石；肝脓肿，胆囊炎、重症胆管炎；良性及恶性胆管狭窄引起的阻塞性黄疸；肝囊肿、胆总管囊肿；急性胰腺炎，胰腺假性囊肿；肝硬化门脉高压症；肝、胆、胰、脾外伤等。血管外科疾病的治疗：如大隐静脉曲张，下肢深静脉瓣膜功能不全，四肢深浅静脉血栓形成；血管外伤等。乳腺疾病的治疗：如乳腺良、恶性肿瘤（乳腺纤维瘤，乳管内乳头状瘤，乳腺肉瘤，乳腺癌等）；乳腺小叶增生，乳腺炎，乳腺脓肿，乳腺结核；多乳头、多乳房畸形；男性乳房肥大症等。颈部疾病的治疗：如甲状腺良性疾病（单纯性甲状腺肿、甲状腺瘤，甲亢，甲状腺炎），甲状腺癌，甲状舌管囊肿，囊状淋巴管瘤，颈淋巴结结核等。腹壁疝的治疗：如腹膜沟斜疝、直疝、股疝，脐疝、切口疝、白线疝等。微创手术：如腹腔镜下胆囊切除术、腹腔镜下肝囊肿开窗术、腹腔镜下脾切除术、腹腔镜下阑尾切除术、腹腔镜下肠粘连松解术、腹腔探查术等。各专业在开展常规手术的基础上，胃肠外科新开展了乙状结肠经腹直肌前后鞘异位造口术；PPH手术；肛门整形术及各种复杂、特殊类型肛瘘的治疗等。肝胆外科新开展了肝尾状叶切除术；乏特壶腹癌局部切除术；术中彩超定位下小肝癌切除术；肝内胆管多发结石术中彩超定位、胆道造影联合胆道镜取石术等。血管外科新开展了皮下隧道式大隐静脉剥脱术；术中彩超辅助下原发性下肢深静脉瓣膜功能不全瓣膜环包术等。乳腺外科新开展了早期乳癌的保乳手术；彩超定位下乳腺微小肿物切除术；钼靶导丝定位下乳腺钙化点活检术等。甲状腺外科新开展了功能性甲状腺癌根治术等。腹壁疝外科新开展了无张力疝修补术，复杂复发疝修补术等。