肝胆外科是自1999年中山大学附属第一医院成建制接管原广州市黄埔区人民医院成立黄埔院区以来自普通外科分离出来的优势学科，目前与乳腺甲状腺血管外科共同位于外一科病房。经过十年的发展，现已成为广州东部地区的大型普外科医疗、教学和科研培训基地之一，在广东地区特别是广州地区享有较高声誉。 　　中山大学附属第一医院黄埔院区肝胆外科秉承“求实创新，精益求精”的治科精神，医疗、教学、科研三位一体，设备先进，技术实力雄厚，教学科研水平高，服务优良。现有病床35张，拥有先进的进口电子腹腔镜、纤维胆道镜等先进技术设备，并有超声诊断科、CT室、MRI室等设备先进的辅助科室为肝胆外科疾病的诊治提供有力的保证；同时我黄埔院区能够开展肝脏移植手术，为终末期肝胆外科病人提供了有力的技术支持。目前科内有共有正教授/主任医师4人，副教授/副主任医师3人，讲师、主治医生4人，其中获得博士学位3人，硕士学位3人，在读硕士研究生1人，能够开展各种肝、胆、胰、脾外科手术，长于各种肝癌的肝叶切除术、左右半肝切除、肝右三叶切除、巨大肝癌联合脏器切除、肝门部胆管癌根治、胰十二指肠切除术等高难度手术和腹腔镜胆囊切除、胆道镜手术等内镜手术，在改良无血切肝术和复杂腹部外科疾病诊治方面具有较高水平，得到广大病员一致好评。 　　业务范围：肝脏外科：原发性肝癌、肝血管瘤、肝囊肿、肝脓肿、肝脏寄生虫病、门脉高压症、继发性肝癌及肝脏其他恶性肿瘤等。胆道外科：胆道结石病、急、慢性胆囊炎、急性化脓性梗阻性胆管炎、硬化性胆管炎、缩窄性乳头炎、胆囊息肉、胆囊腺肌增生病、胆囊癌、胆管癌、乏特氏壶腹癌、胆道损伤、胆道出血、胆道寄生虫病、胆道先天性疾病等。胰腺外科：急、慢性胰腺炎、胰腺结石、胰腺癌、胰腺囊肿、胰腺损伤、胰腺脓肿、胰腺内分泌肿瘤等。脾脏外科：脾脏囊肿、各种脾脏肿瘤、各种原因引起的脾破裂、各种原因引起的巨脾症及脾功能亢进症等。肝胆胰脾外科复杂疾病：各种原因引起的胆瘘、胰瘘、胆道术后淋巴瘘、术后胆道梗阻、难明原因的梗阻性黄疸、毁损性胰十二指肠结合部损伤、肝胆胰腺联合脏器损伤、上消化道出血、重症胰腺炎及其并发症、胆道再手术、复杂肝胆管结石、复发性肝胆管结石、肝胆胰晚期癌症、具有心、肺、肝、肾等重要器官合并症的肝胆胰脾外科疾病等。