心血管内科
江苏省人民医院
三级甲等一旦患上肝病后,人体的消化功能和代谢功能会受到不同程度的影响,饮食要做相应调整。以前提倡“三高一低”,高蛋白质、高糖类、高维生素、低脂肪饮食,但目前主张在急性肝炎和慢性肝炎活动期,予以清淡、易消化、富于营养的食物。蛋白质不宜过多,否则增加肝脏负担,但必须供给足量的鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白,以修复坏死的肝细胞。糖类的摄入量不受限,糖类在肝脏的代谢较快,且糖类摄入量增加还可减少蛋白质的摄入量。
补充足量的维生素,特别是B族维生素,维生素C、维生素K等。脂肪可增加维生素的吸收,提供人体必需脂肪酸,不必严格控制脂肪摄入,以患者舒适为度,但应严格戒酒。
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