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中药传统正规煎法

医学科普 2014-06-18
程远
程远

副主任医师 脑病科

长春中医药大学附属医院

三级甲等
极速问诊

中药传统正规煎法

一、煎药容器以砂锅、搪瓷盆、不锈钢盆为宜,电饭锅也可临时代用,禁用铁器、铜锅。

二、中草药在煎煮以前必须要经过充分浸泡,才利于有效药物成分煎出,每次煎煮中药应先用新鲜冷水或井水浸泡3-8小时左右。浸泡用水量一般以浸过药面3厘米左右(长约二指节)。第二次煎药减少部分浸泡水量(长约一指半),药物冷却后才可加水浸泡第二次煎煮。不要在煎药中途加水。

三、煎药时间一般为50-60分钟。先用武火(即大火)30分钟煮沸后,改用文火(即小火)慢煎20-30分钟,不必闷锅盖。煎药期间要用长柄勺子全面搅拌药料2-3次。文火后保持微沸状态,随后除去泡沫,过滤出药汁,趁热温服。

四、煎药原则是当天煎,当天服。每剂中药共早晚分煎二次,不可连续煎煮。每次煎取药量:150-200毫升(类似家庭常用2两饭碗大小),儿童减半。

五、服药时间以早晚饭后30分钟左右为宜,服后不应立即大量喝水及蜂蜜、绿豆汤、萝卜、茶水、水果、饮料、糖点等,以免减缓药力。对药味过度敏感而恶心呕吐者可少喝清水漱口即可,必要时可少饮姜汁。

六、忌口:服药期间忌食生冷、油腻、烘烤煎炸、虾蟹鸡蛋、辛辣等刺激性食物。忌过食各种甜品及无医嘱的保健品等。

七、特殊药物的煎煮方法:

1、“先煎药”:煮沸10-15分钟,再加入其它药同煎。如龙骨、牡蛎、磁石、代赭石等;

2、“后下药”:在其他药即将煎好前,投入同煎5分钟即可。如钩藤、大黄、佩兰、砂仁等;

3、“溶化药”:应在其它药煎取药汁前,微火煎煮,不断搅拌溶解即可。如阿胶、鹿角胶等;

4、“冲服药”:将冲服药放入口中,用煎好药汁送服咽下。如琥珀粉、芒硝、三七粉等。

5、其它特殊药物按药房医嘱煎煮。


此文章内容仅代表医生观点,仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊,谨遵医嘱!

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