肠息肉手术后，患者短时间内不建议吃西瓜。这是因为肠息肉手术后，患者的肠道功能比较虚弱，而西瓜属于寒凉性质的水果，吃西瓜可能会对肠道产生刺激，不利于身体恢复。

在肠息肉手术后，患者的饮食应以清淡、易消化为主，如小米粥、面条等。同时，应多吃富含营养的食物，如鸡蛋、牛奶、胡萝卜等，有助于补充营养，促进身体恢复。另外，要避免食用辛辣、生冷、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、花椒、胡椒、炸鸡、炸串等，这些食物可能刺激胃肠黏膜，诱发炎症感染，不利于伤口恢复。

除了饮食调整，患者还需注意多卧床休息，避免提重物，保持伤口周围清洁、干燥，避免感染。此外，定期进行复查，以监测恢复情况，并根据医生的建议进行后续治疗或调整生活方式。

总之，肠息肉手术后，患者的饮食应以促进身体恢复为主，避免食用可能刺激肠道的食物。如有任何疑虑或不适，应及时就医咨询专业医生的意见。

此文章内容仅代表医生观点，仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊，谨遵医嘱！