贲门癌症，主要是指食管与胃交界处的腺癌，即食管-胃交界腺癌。关于其手术治疗后的痊愈情况，实际上受到病情严重程度的直接影响。

对于病情较轻的患者，可能仅在食管胃交界线下约2cm范围内出现腺癌，症状可能并不明显，或仅表现为轻微的吞咽不适、消化不良及烧灼感等。对于这类患者，若及时通过消化内镜切除术进行治疗，其治愈率通常较高，预后也更为乐观。因此，在病情较轻的情况下，食管-胃交界腺癌手术后完全有可能实现痊愈。

然而，若病情较重，患者可能会出现出血、厌食、吞咽困难，以及上腹和腰背部持续隐痛等症状。这些明显的症状往往意味着疾病已经进展到较为严重的阶段。在此情况下，手术往往难以达到完全治愈的效果，因此食管-胃交界腺癌手术后可能难以痊愈。

综上所述，食管-胃交界腺癌手术后的痊愈情况与病情严重程度密切相关。对于轻症患者，积极治疗有望痊愈；而对于重症患者，则需通过综合治疗方案尽可能延长生存期并提高生活质量。

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