肝胆血管外科是由原普外科发展起来的临床学科。1996年成立。住院床位80张，年门诊量6000余人次，年收治病人1000余人,年手术量800余例。具有独立动物实验室、重症监护病房，Olympus胆道镜，Toshiba彩色超声仪，Storz腹腔镜等先进医疗设备能够帮助开展各种复杂的肝、胆、胰外科手术。创新了一批肝胆胰外科手术方式，获得了国内同行的高度评价。 　　肝胆血管外科从建科始即制定了5年、10年的发展目标和人才培养目标，有计划的把本专业的最前沿课题作为攻克的目标。以每两年一个周期的速度连续完成省级科研成果并连续获得四项山东省科技进步二等奖，一项山东省科技进步三等奖，一项山东省数字化高科技项目省科技厅下达的重点攻关项目课题《临床肝移植的研究》已基本完成。2002年本专业被山东省卫生厅评为山东省医药卫生特色专科。