胃肠外科系省重点学科，集医疗、教学、科研于一体，主要承担全市及周边市胃肠外科疑难杂症及急危重病人和胃肠肿瘤、肛肠疾病的诊治。并承担南方医科大学、南华大学研究生、本科教学任务，多人兼任省市学术职位，在湖南省有较高声誉。科室技术力量雄厚，拥有高级职称2名，中级职称3名，医学硕士5名，形成高中低合理人才梯队。开放床位44张，年收治病人1500余人，完成手术1000余台，各类腹腔镜手术200余台。承担省市多项科研项目，发表论文20余篇。胃肠外科擅长腹腔镜下阑尾切除、胃十二指肠溃疡穿孔修补术、肠粘连松解术、结直肠癌、胃癌根治术。胃肠癌规范化根治术、超低位直肠癌保肛术及胃肠肿瘤综合治疗。