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营养科
上海中山医院营养科于1992年正式成立，实行科主任负责制，由分管院长直接领导，隶属于医技部门。随着医院的发展,在几代营养人的努力下，营养科规模逐渐扩大，工作量逐年增加。科室严格实施制度化、规范化、标准化管理，主要从事临床营养治疗和科研教学工作。营养科营养师是一个年轻的、充满活力的团队。现有医学营养专业技术人员13名，其中博士2人，硕士2人，本科7人，大专2人。高级职称2名，中级职称3名，初级职称8名。营养科负责全院住院患者的营养风险筛查、营养评价、营养治疗、营养会诊及营养宣教。开展了各种治疗饮食、试验膳食、代谢膳食及管饲饮食等治疗饮食，满足了住院患者营养治疗的需要。开展门诊患者的营养咨询指导工作，通过多种形式积极开展大众营养健康科普宣教工作。同时承担了多所医学院及大专院校护理及营养专业的教学和实习带教工作，开展多项营养、代谢相关的科研工作。
