胃肠甲状腺专科是以医疗、教学和科研为一体的外科二级科室。我院中医外科学是广州中医药大学校级重点课程。培养进修生、本科生，招收和培养临床硕士、博士研究生、留学生。有省、部、厅、校级科研和教学课题多项。临床主要从事普通外科疾病的中医和中西医结合治疗。我们的宗旨是具有良好的医德医风，对技术精益求精，为病人提供最好的医疗服务。 　　胃肠甲状腺专科位于住院中心楼北座，设备齐全，病房宽畅，环境安静优美舒适，共有编制病床26张，实际开放病床31张，其中抢救病房1间，双人病房5间，三人病房6间。并设有检查室、小手术室、示教室。年收治住院病人900多人次。现有工作人员22人，其中医生8人，教辅1人，护士13人；正高职称3人，副高职称5人；博士生导师1人，硕士生导师4人。 　　胃肠甲状腺专科采用中西医两套治疗手段，对普外科疾病进行诊治，主要收治范围有体表肿瘤、腹外疝、腹部肿瘤、急腹症，胃肠、甲状腺、周围血管、淋巴系统、烧伤、蛇伤、创伤及外科感染等疾病。在中西医结合非手术治疗胃十二指肠急性穿孔、急性阑尾炎、肠梗阻等急腹症和预防术后肠粘连等方面有丰富的临床治疗经验。目前可以由本科医生完成的普外科较重大的手术有：胃大部分切除术、全胃切除术、胃癌根治术、胰十二指肠切除术、腹腔内或腹膜后各种肿瘤切除术、甲状腺次全切除和甲状腺癌根治术、门脉高压断流术、大肠癌根治术、疝无张力修补术、大隐静脉抽剥术、截肢术、植皮术等。胃肠甲状腺专科科研主攻方向：溃疡病穿孔与胃肠激素的相关关系研究；腹部手术后肠粘连的防治研究等。 　　胃肠甲状腺专科开展的临床研究课题：针刺治疗溃疡病穿孔与胃肠激素的相关性研究；消瘀化石合剂防治体外冲击波对肾损伤机理的动物实验；扶正固本方影响大肠癌mdr-1基因表达的实验研究；胆道排石合剂对胆汁成分及脂质过氧化物的影响；疏肝清热利湿法对胆道感染患者血中炎性介质的影响；双柏散外敷辅助治疗下肢血栓性深静脉炎临床疗效的研究；胆道排石合剂防治肝内胆管结石的实验研究；消瘀化石合剂防治体外冲击波对肾损伤的实验研究。