专家文章

巨幼细胞性贫血饮食

李君
李君

副主任医师 儿科

廊坊市中医医院

三级甲等
极速问诊

食疗对本病治疗具有关键意义,在脾胃功能调理正常之后,补充精微物质对于本病的恢复至关重要。现代研究已经证实,影响气血生成的精微物质很多,跟本病密切相关的包括叶酸,维生素B12,维生素C等。同时对于食物的加工烹饪也很重要。食物经过烹调后,叶酸的丢失超过一半,经水煮沸后流失更多,所以烹饪食物不可时间过长。常见的富含钴胺素的食物包括:牛奶、鸡蛋、大豆、酱豆腐、羊乳、牛肝、羊肝、牛肉、奶酪等,需要注意的是母乳中钴胺素的含量并不高,婴幼儿需要添加辅食补充。常见的富含叶酸的食物往往是新鲜的绿叶蔬菜,有胡萝卜、菠菜、土豆、苹果、西红柿、鸡肉、猪肉等,大豆、牛肝、鸡蛋不但富含钴胺素,同时叶酸量也很丰富。维生素C参与叶酸的还原,新鲜水果蔬菜中富含维生素C,在不影响其他疾病的基础上,建议足量摄入。


此文章内容仅代表医生观点,仅供参考。涉及用药、治疗等问题请到当地医院就诊,谨遵医嘱!

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