泌尿系结石应该如何预防呢？现在我就给大家讲解一下。肾结石的形成，主要原因就是饮食。关键是饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。 　在日常生活中，患有肾结石的人应注意多饮水、多运动，这对结石的排出有很大帮助。应限制肉类的摄入量，特别是动物内脏;肾结石在治疗期间应该注意少吃牛肉、羊肉;少吃富含维生素C类的食品，因为维生素C在体内的代谢过程中会生成草酸，从而促进结石的形成。少吃食盐和含有草酸盐的蔬菜：因为草酸盐会与体内的钙结合，形成草酸钙而沉积为结石。绿色蔬菜中含有较多的草酸盐，尤以菠菜中的含量最高。

草酸积存过多是导致肾结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等食品都是含草酸较高的食物。研究发现，200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，8小时之后，尿液中草酸排泄量为20至25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。其次，嘌呤代谢失常、脂肪摄取太多、糖分增高、蛋白质过量等，都是诱发肾结石发病的主要原因。 正在加载肾结石患者 肾结石患者临睡前不能喝牛奶，这是由于牛奶中含钙较多，而肾结石中大部分含有钙盐。

结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2至3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，更加重结石的形成。水果、蔬菜和菌藻类食物料中含纤维较多，肾结石患者可多食用，但有的蔬菜和水果中草酸含量较高，应注意避免食用。 再者，大多数水果、各种果汁和蔬菜为碱性食品，可以降低尿液酸度，最有利于草酸钙、尿酸结石患者。

除多纤维食物之外，肾结石患者要多喝水，有些患者喜欢以饮料代替水的摄入，虽然均为液体，但咖啡、红茶、葡萄汁、苹果汁以及可乐中所含的一些化学成分会促进结石的增长，所以不建议过多饮用，更不可以此代替水来补充身体对液体的需求。 蔬菜和水果只能起到预防结石或术后预防结石再生，对已经形成的结石起不到任何的治疗效果，所以，一旦发现结石形成，要及时根据结石及自身的情况选择合理的治疗方式，减少或避免高草酸和高嘌呤食物的过多摄入，可有效减少结石的形成。 高草酸食物：喜类、菠菜、荷兰芹、大黄属植物、可可、速溶咖啡、甜菜以及草莓、覆盆子、橘子、白薯、李属植物、胡萝卜、芹菜、黄瓜、薄公英叶、苣芡菜、羽衣甘蓝、胡椒等。

此外，过量摄入富含草酸前体的食物也会促进尿液草酸的排泄。如葡萄(青)、球芽甘蓝、酸橙、蘑菇、甜菜(嫩)、桃、荷兰芹、葡萄柚、菠菜、梨、番茄、白薯的乙醇酸含量均在3mg/100g以上，大量摄入这些地食物后，会促进体内草酸的合成增多。 高嘌呤食物：啤酒、猪肝、猪肾、猪肚、猪肺、牛肉、猪舌、猪肉、鹅肫、鸡、火腿、鸡蛋、扁豆、花生仁、菠菜、花椰菜、豌豆、栗子、胡萝卜、杏干、大白菜、大葱、番茄等。

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