有调查发现，4成的学生认为吃不吃早餐都无所谓，这种观念正确吗？这种观念是错误的。首先，青少年处于生长发育阶段，如果营养素摄入不足，正常发育受到干扰，常常会成为永久性缺陷或功能障碍。

其次，血糖是大脑能直接利用的唯一能量，如果不吃早餐或早餐吃的不好，上午第三、四节课时血糖水平降低，就会产生饥饿感，反应迟钝，从而影响学习效率。如果因为某些原因没吃早餐，可以带上一块巧克力或一片面包和一瓶牛奶，在上午10点左右吃。食物的量不宜过多，以免影响午餐的进食。

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