吃韭菜真的壮阳吗?

邯郸市妇幼保健院男科董永生

韭菜肉、韭菜鸡蛋、韭菜仙贝…….自古就有韭菜壮阳之说，甚至有拔了丝瓜种韭菜的笑话，那么韭菜是不是真的壮阳呢?

韭菜属百合科，是我国特有的传统蔬菜之一，自古以来就有“起阳草”，“长生韭”，“蔬中之荤”等一些称谓，四季常青，荤素皆宜。

中医认为，韭菜辛温味平无毒，能温中行气、补肾壮阳、止血散瘀，可用于跌打损伤，噎嗝，反胃，支气管扩张咯血，阳痿，遗精尿频，小儿积滞等。

营养学家认为，韭菜含有多种营养物质，其中以纤维素、胡萝卜素、维生素c的含量最为丰富，因此多食用韭菜，可以提高机体免疫力。从现代营养学的分析来看，似乎韭菜与壮阳并没有太大关系。

大家都知道，锌对于促进雄性器官正常发育有一定作用，如果真的用锌来支持雄性功能，韭菜中锌含量相当低，吃一盘韭菜倒不如吃两朵香菇来得实在。其他的营养素，对于人身体确有好处，但与男性性功能没有直接联系，而且，这些营养素，其他蔬菜中也可获得。

那到底壮阳从何而来，现在看来，唯一可以支撑壮阳传说的就是古代经典了。古书《本草拾遗》中有韭菜可“温中，下气，补虚，调和脏腑，令人能食，益阳，止泻”的记载，这个“益阳”被当成韭菜可以壮阳的重要依据，不过此处的阳是否就是男性性功能?当然不是。相对于阴而言，中医认为升腾、活力、向上的就是阳。直接解释为壮阳，未免有些牵强。

另外需要注意的是，由于韭菜含有大量粗纤维，所以有胃肠道病史，前列腺炎、消化功能较差，尤其是患有胃、十二指肠溃疡的人，最好少吃或者禁食韭菜，另外，韭菜属于发物，故阴虚火旺，患有疮疡肿毒者以及患有咽部疾病者应忌食韭菜。传统中医认为，就壮阳功能来讲，韭菜的作用远远不如韭菜籽。

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