坏血病，又称维生素C缺乏症。是指由于人体缺乏维生素C所引起的以毛细血管的脆性增加，皮、粘膜下出血为主要临床表现的的一种疾病。 　　坏血病的治疗：多食新鲜蔬菜、水果，补充维生素C，合理烹调，不宜过度煮沸，多喝菜汤。成人维生素C的供给量约为每天30毫克，孕妇、哺乳、手术和创伤者应根据医嘱适当增加。必要时可每天补充维生素C片，长期大剂量补充应慎重。